Te facilitamos la elección del catering de tu boda. Toma buena nota!

Si te consideras una novia de buen comer… Si te apasiona la alta gastronomía… o si simplemente adoras la buena cocina, toma nota y presta atención pues te vamos a facilitar la elección del catering de tu boda para que tu enlace sea todo un éxito.

Para buscar consejo y acertar hemos escogido a grandes profesionales del sector de la alta restauración. Zalacaín Catering, un nuevo servicio dentro de la gran casa que es Zalacaín LaFinca, aconseja en base a su experiencia y saber hacer en el ámbito de las bodas, sobre los 10 imprescindibles que debe incluir el catering para la boda perfecta:

1.- Pon un event planner o wedding planner

Figura imprescindible para cuidar de todos los detalles antes, durante y después de la celebración (mobiliario, decoración, logística, menaje,…) con la única premisa: captar a la perfección la idea, gustos y objetivos de la boda y trasladarlos con personalización al montaje del evento. Así los novios disfrutarán de verdad de cada momento.

2.- Cóctel para los novios mientras se visten.

Los novios puede que sean las personas que menos comen durante su boda. Son muchas las personas a las que quieren ver, saludar y agradecer su presencia. Por lo que es muy importante que antes de vestirse disfruten de un suculento aperitivo con sus allegados. Unas ricas ostras, jamón ibérico, una tabla de quesos o unos ligeros crudités.

3.- El punto fuerte: la comida.

Desde Zalacaín Catering aseguran que hay tres partes imprescindibles: cocina con una calidad impecable en el producto; un servicio elegante y atento a las necesidades de cada comensal; y una puesta en escena adaptada a cada celebración.

Lo mejor es pedir ayuda a los profesionales y que te recomienden los mejores ingredientes de  temporada y sus combinaciones estrella tanto para el cóctel de bienvenida a los invitados como para el menú, cuando llega el momento en mayúsculas, ya que se produce el punto de encuentro de los novios con todos sus amigos y familiares.

4.- La importancia de la bebida y el colofón final con la barra libre.

Tener una carta de vinos variada para que los novios puedan elegir sus preferidos, si es en verano o primavera ofrecer bebidas refrescantes o una barra de aguas de frutas o limonadas para recibir a amigos y familiares tras la ceremonia, ofrecer una barra libre de gin & tonics de autor o cócteles divertidos.

Champagne.

¿Se os ocurre una bebida más idónea para sorprender y hacer disfrutar a los invitados en un día tal especial? Es indispensable brindar por los recién casados con un delicado espumoso porque esta bebida simboliza  celebración, amor, tradición y elegancia. No hay boda sin brindis.

5. -Un seating divertido y personalizado.

Los invitados suelen acercarse durante el cóctel a ver dónde se tienen que sentar en la comida o cena. Hacerles partícipes con detalles que tengan sentido para los novios y para ellos es un acierto seguro para que vayan con una sonrisa en busca de su mesa. Además, esto ayuda a tener bajo control la organización del banquete nupcial.

6.- La decoración de las mesas y las flores harán la boda única.

Elegir el mantel y las servilletas adecuadas, decorar el salón o el jardín con flores de temporada, los elementos decorativos de los diferentes rincones del espacio en consonancia con los colores elegidos, las luces de la pista de baile,… Todo es necesario para dar a la boda la personalidad de las personas que contraen matrimonio.

7.- No puede faltar una merienda dulce o una sabrosa ‘recena’.

Cuando nos lo estamos pasando bien todas las horas son pocas, pero siempre es importante pensar si la boda es de mañana en una rica merienda con dulces y frutas o si es por la tarde, tras las copas, siempre es un buen momento para que el catering elegido saque una ‘recena’.

Por ejemplo, si los novios son viajeros nos dicen en Zalacaín Catering que ellos ofrecen a los invitados una propuesta de las cocinas del mundo con gastronomía japonesa, peruana y mexicana o simplemente unas hamburguesas gourmet pueden ser otra gran opción. Y no hay que olvidar incluir sorpresas dulces o saladas que hagan ilusión a los más pequeños, como el puestecito de pipas y popcorn o el carrito de chuches.

8.- Los momentos más graciosos que quedan para el recuerdo salen de un photocall.

Cuando todos los amigos están juntos llega el momento de exaltación de la amistad y tener un buen fondo ayuda a unirse y posar. De flores, con carteles, con o sin complementos,… pero siempre con un buen fotógrafo que inmortalice el momento que los novios guardaran con cariño.

9.- Un lugar para tu mascota. Cada vez hay más parejas que no celebrarían
su boda sin llevar a su mejor amigo: su perro. Siempre debemos pensar en un
lugar en el que nuestra mascota se encuentre cómoda y disfrutar de ese gran
día.

10.- Un espacio para descansar durante el baile. Hasta los más bailongos de
la familia necesitarán un momento para que sus pies tomen un respiro. Cerca
del baile es importante decorar un espacio para los familiares más mayores
como las abuelas que no pueden bailar pero por nada del mundo se perderían el
primer baile de su nieta vestida de novia.

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